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Antonio Cuadros Chef & Co-founder

antonio cuadros
chef & co-founder

Madrileño afincado en Alicante con una prometedora carrera por delante. Antonio Cuadros acumula una sólida experiencia, sobre todo, en paradores.
Su trayectoria le permite conocer distintas tradiciones regionales, incluidos los arroces locales, e incorporarlas a una propuesta muy personal.

Luis Oliver co-founder

Luis Oliver
co-founder

Emprendedor referente en locales de ocio que ha sabido aliarse y rodearse de profesionales con mucho talento para poner en funcionamiento esta nueva propuesta de comida y coctelería en uno de los sitios más emblemáticos de San Vicente.

Martín Tolosa
Jefe de sala

Gran conocedor de la gastronomía de la comarca y con experiencia en el sector de gerencia de sala. Siempre pendiente de cada detalle para que el cliente disfrute al máximo de la experiencia.

Luis Enrique
Bartender

Después de formarse durante más de tres años en la ciudad de Londres, nuestro coctelero será capaz de transportarte a un lugar mágico con cualquiera de los coktails de su carta de autor.